15 Superfoods, ami komolyan alulértékelt

A Superfoods pontosan ez. Szuper! Tegyük fel, hogy nagyobb mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, mint a normál fehér kenyérszelet vagy a pogácsa. Ha tizenegyedik osztályú biológiát szereztél, tudnád, hogy a legtöbb tápanyag zárként és kulcsként működik. Amikor a sejtek éhezik a vitaminokat és ásványi anyagokat, jeleket küldünk az agyba, hogy több kalóriát fogyasszanak, így tápanyagkvótánk teljesülhet. Ha hozzáadja ezeket a szuperételeket a diétához, akkor nemcsak ragyogó bőrt, szellemi tisztaságot és jobb hangulatot tapasztal; de megfékezzük azokat a sürgős cukrot vagy sült ételeket is. Más szóval, akkor olyan leszel, mint a vitaminok, egyszerűen nem kell az extra kalória, hogy teljes és elégedett legyen. Most, hogy a tudomány elfogyott, vessünk egy pillantást néhány szuperételre, amelyek könnyen megtalálhatók és óhajtóak.

15 Vad áfonya

Mindannyian tudjuk, hogy a fekete áfonya egészséges számunkra, de ha nagyon komolyan akarod venni a bluesedet, menj a vadakhoz. Általában azokat zsákokban fagyasztva vagy frissen a kiválasztott mezőgazdasági termelő piacain találhatja meg. Ezek az áfonyás piteekben általában használt bluesek; elszívnak egy szép, tisztán pigmentet, amit nehéz ruhákat mosni. Mivel a vadon élő fekete áfonya kisebb, több felülete és bőre van, így a vadon élő áfonya kétszer annyi antioxidáns, mint a termesztett áfonya. A vad blues egy adagja annyi antioxidánst tartalmaz, mint öt adag sárgarépa, alma, brokkoli vagy squash. 1733 IU E-vitamint és 1200 mg C-vitamint is biztosítanak. Képzeld el, hogy 5 sárgarépa helyett egy csésze vad áfonyát eszik! Ráadásul számtalan módon lehet enni ezeket a kis bogyókat. Adjunk hozzá 1 poharat egy smoothie-hez egy banán és mandula tejjel. A zabpehelybe, palacsintába és heckbe is belehelyezhetné őket, miért ne készítsen egy jó öreg áfonyás pástétát!

14 Fahéj

Nem ajánlom, hogy feltétlenül eszik fahéj; számos YouTube-videó bizonyította, hogy kellemetlen… De a fahéj hozzáadása a napi rutinhoz hihetetlenül előnyös! A fahéj fűszeres, meleg aromája és íze van, ami csodálatos, ha almával, sütőtökkel, curryvel, desszertekkel, sült árukkal és legtöbb más gyümölcsrel párosít. A fahéj meglepően hatalmas, és ez a vércukorszint szabályozására szolgál. A 2-es típusú cukorbetegek vagy a hiperglikémiás betegek fahéjas kapszulákat vehetnek fel a cukorszint szabályozásában. Emellett a fahéj gyulladásgátló, csökkenti a koleszterinszintet, és még a szívbetegségek kockázatát is csökkentheti. A fahéj is antibakteriális, és nagyszerű a szájápolásra, az ételre biztonságos élelmiszer-fahéjolaj dörzsölése csodákat fog tenni a fogakért, és friss és fűszeres lesz! A fahéj fogyasztásának legjobb módja a vércukor céljára a kapszula vagy a tea formája. Azt is hozzá, hogy smoothies, ez jó ízű elég sok gyümölcsöt. Próbálja ki egy almás pite smoothie-t: fagyasztott banán, apróra vágott alma, mandula tej, fahéj, pirított mandula és méz. Yum!

13 Kókuszvíz

Ha még nem vagy a kókuszvízi vonaton, tovább kell menned! A kókuszvíz népszerűségének növekedése óta ugyanakkor a „szuperétel” státuszának néhány betörése is megtörtént; a személyes tapasztalatok alapján nincs más ital, ami jobban érzi magát egy másnaposság alatt vagy erőteljes edzés után. Ezt a kókuszvíz magas káliumtartalmának tulajdonítom. A kálium az elektrolit olyan formája, amely jobban és alaposabban hidratálja a testet, mint a szokásos víz. A kókuszvíz magnéziumot is tartalmaz, amely természetes izomlazító, nagyszerű edzés után, vagy amikor nem érzi magát olyan melegnek. A legjobb kókuszvíz, ami fogyasztásra kerülne, nyilvánvalóan egyenesen a kókuszból származik, de ez nem egy lehetőség mindenkinek. A konzerv vagy dobozos kókuszvíz vásárlása majdnem ugyanolyan jó, mint a friss. Fagyasztva is megtalálható a legtöbb egészségügyi élelmiszerboltban, de egyébként tetra csomagokban és dobozokban kerül értékesítésre szinte az összes élelmiszeráruházban.

12 Citrom

Ez meglehetősen gyakori. Mindenki tisztában van a citrom csodálatos méregtelenítő tulajdonságaival. Néhány citromlé meleg vízhez való hozzáadása nagyszerű módja annak, hogy kiürítse a rendszert és a „reset”. A citrom vagy a citromhéj bőre tele van flavonoidokkal és antioxidánsokkal, amelyek csodát tesznek a bőrre. A citromok tele vannak C-vitaminnal, valamint olyan ásványi anyagokkal, mint a kalcium és a kálium. A citromlé hozzáadása a vízhez nagyszerű módja a méregtelenítésnek, de hidratálódik. Mivel a citromlé olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kalcium és a kálium, hosszabb ideig tartja a szervezetben lévő vizet, hogy a sejtek jobban elnyeljék. A citromvíz messze a legjobb módja a citrom jóságának megszerzésének, de citromot is hozzáadhat a turmixokhoz, a salátaöntetekhez, a teahöz, a levesekhez, vagy miért ne próbálja meg a friss garnélarákkal vagy tenger gyümölcseivel!

11 Chia Seeds

CH-CH = CH-chia! Az 1980-as években igaz, hogy megvásárolhatja a saját chia-kisállatát. De bár Chia háziállat még mindig eladó, hűvösebb, ha csak a magokat eszik. Chia magok egyfajta mágikusak, mert felduzzadnak, és vízbe merítve egy gélt hoznak létre. Megítélve, hogyan reagálnak a vízre, el tudják képzelni, hogyan hasznosítják az emésztőrendszert. Csak hívjuk őket, "természet hashajtó." Chia magok adják meg ezt a teljes érzést, és megadják a szükséges rostokat az emésztés szabályozásához. A Chia magok több zsírsavat tartalmaznak, mint bármely ismert növény, beleértve az omega-3-at is, amely a magok és a diófélék között kevés. A teljes terhelésű tápanyagprofil mellett a chia magok a magnézium 15-szeresét tartalmazzák brokkoliként, 3-szor több vasat, mint a spenótot, és kétszer több káliumot, amit a banán. Ez a vetőmag hatalmas erővel bír, ez azt mutatja, hogy csökkenti a stresszt, erős csontokat épít, és szabályozza a szívét. Mivel a chia folyadékkal zselegszik, a chia puding népszerű módja ennek a kis magoknak. Az előző éjszaka 2 evőkanál chia magot kombinál 1 1/2 csésze vanília mandula tejjel és 1 evőkanál mézzel; aztán másnap reggel, amikor vastag és gloopy, adjunk hozzá apróra vágott banánt, mandulát és egyéb gyümölcsöt / öntetet!

10 Gyömbér

A gyömbér már nem csak a thai curriák számára! Szerettem gyönyörködni a gyömbértől, mert meleg, zingy ízű és nyersen használja teát, gyümölcslét és smoothies-t. Csakúgy, mint a kurkuma, a gyömbér gyulladáscsökkentő, és a gyulladásos ízületek, az izmok (az edzés utáni smoothiesok számára) és a belső szövet elleni küzdelem. A gyömbér gyulladásgátló tulajdonságai tökéletesen alkalmasak a PMS tünetek elleni küzdelemre is, mondhatod a gyömbércsokoládét? Ha valaha is szenvedett az egyik soha véget nem érő szezonális köhögés, a gyömbér tea fogyasztása természetes kimerítő, és segít kiterjeszteni a tüdőt, hogy kitisztítsa a nastikákat, így könnyebb lélegezni. Kedvenc módom a gyömbér fogyasztására a lé; a sárgarépa, az alma és a gyömbérlé pontosak, de hozzáadhatja ezt a csodálatos gyökeret a turmixokhoz, és felforralhatja a teát. A gyömbért sok curry ételben használják, és cukrozott, pácolt, paszta vagy csokoládé formájában is megvásárolható. mmmm.

9 Cilantro

A cilantro a dél-amerikai és a legtöbb dél-ázsiai konyha főzésére szolgál. Szereted, vagy utálod, vagy úgy gondolja, hogy olyan ízű, mint a szappan. Mindenesetre a koriander abszolút szuperételcsillag! Amit talán nem veszünk észre, hogy vannak olyan dolgok, amelyek a testünkben rejtőznek, ott nem volt ötlete, hogy ezek a „dolgok” fémek, és mindenki naponta érinti őket az általunk fogyasztott élelmiszereken, a víz, amit igyunk, és a levegő, amit lélegezünk. Szerencsére a koriander nagyszerűen kelti a mérgező fémeket a testünkből, és tisztán tartja a rendszerünket. A Cilantro nagy mennyiségű K-vitamint, antioxidánsokat és vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A cilantro különösen jó a szorongásra szoruló emberek számára, mivel nyugtató hatású, mint a gyógyszeres nyugtatók. Nyilvánvaló, hogy a salsa a nyilvánvaló választás e csodálatos gyógynövény fogyasztására, de a koriander különösen ízletes smoothie-ban, ananász, mangó vagy banánnal kombinálva.

8 Dulse

A hínár divatos. Van valami, amit gondoltam soha nem mondanám. De ez igaz, már nem ítéljük meg a hínárat a bokaink körül, ha kicsit túlságosan úszunk, vagy szaglásra, jól… mint a hínár. A Dulse az Atlanti- és Csendes-óceán északi partján elhelyezkedő tengeri moszat egyik formája, mélyvörös színű, és az egészségügyi élelmiszer-áruházakban pelyhek vagy teljes csíkok formájában találhatók. Dulse híres, hogy „kétszerese a kálium táplálkozási értékét”, és „a tenger szalonnája” -nek nevezték el, mivel az erős füstös íze miatt. A legtöbbünk ezekben a napokban hiányos a jódban; A legtöbb egyéb hínárhoz hasonlóan a dulse olyan természetes jódot tartalmaz, amely könnyen felszívódik a szervezetben. A Dulse egy sor vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, mint például kálium, magnézium, foszfor, króm, cink, vitamin, C, A, E és B vitamin. Ahhoz, hogy élvezhessük ezt a tápanyag sűrű tengeri moszatát, könnyen hozzáadható a smoothie-hoz, salátához, leveshez, sőt alternatívaként is használhatja a pelyheket.

7 Áfonya

Ez a szuperétel minden bizonnyal emlékeztet a kedvenc néni áfonyamártására a Hálaadás táblázatban. Az áfonyák nagyon komolyak, ha egészségesek maradnak. Az áfonya nem olyan gyakori, mint a szamóca, a fekete áfonya és a málna, de valóban több hitelt kell kapniuk. Ezek az ünnepi bogyók antibakteriálisak és gyulladáscsökkentők, amelyekről ismert, hogy a legtöbb esetben gyógyítják az UTI-ket, és megakadályozzák a fekélyeket és az élesztő-fertőzést. C-vitamint, rostot és egy csomó antioxidánsot tartalmaznak, amelyek különösen jóak a bőre számára. A kutatások kimutatták, hogy még a rákos sejtek növekedését is gátolhatják. Azta! Milyen bogyó! De az áfonya nem ismert, hogy a legkedveltebb bogyó, és gyakran a „négyes” árnyékában maradhat. Hogyan adjuk meg az áfonyát a megérdemelt figyelemnek? Nos, az egyik módja az áfonya beillesztése a smoothie-ba. Egy nagy áfonya smoothie: fagyasztott vagy friss áfonya, alma, fagyasztott banán, almalé és méz. Friss áfonyalé is megvásárolható (a legtöbb egészségügyi boltban értékesíthető, és egy kis mézzel). Amikor minden más meghibásodik, egy egész pulyka sült és készítsen áfonyamártással.

6 Kale

Egy hatalmas jelszó az egészségügyi közösségben ezekben a napokban, de jó oka van mindenkinek a káposzta számára. A Kale a legmagasabb szintű zöldségek közé tartozik (a fokhagymával és a vörös káposztával együtt), amely a legtöbb antioxidánsot tartalmazza. Ezek az antioxidánsok segítik a bőr és más kötőszövetek védelmét és javítását, megakadályozzák a kitöréseket és az öregedést. Kale valóban hihetetlenül vitamin- és ásványi gazdag; Egy uncia kálium több vasból áll, mint egy uncia marhahús. Az egyik kelkáposzta több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs, több A-vitamint tartalmaz, mint bármely ismert leveles zöld, és még egy jó mennyiségű omega-3 zsírsavat is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a köpenyhez! A Kale valóban az egyik legjobb étel, amit meg lehet fogyasztani, és kitűnő népszerűségével végtelen receptek és ételek találhatók, amelyek ezt a dinamikus leveles zöldséget tartalmazzák. Kedvenc módom a zöld behozatalára a kelkáposzta. Masszírozza a leveleket, hogy lebontja a sejtfalakat, így több testesítő anyagot kap, hogy megfelelően felszívódjon a szervezetben. Adjunk hozzá néhány cseresznye paradicsomot, reszelt sárgarépát, magvak keverékét, és szárított gyümölcsöket (szárított áfonya a legjobb), és végül néhány öltözködést, és van egy szép, egészséges és teljes étele.!

5 Édes burgonya

Mindenkinek van az a barátja, akit az édesburgonya megszállottja. Meghallgatod a „narancssárga burgonya” dicséretét, de még meg kell próbálnod magad. Nos, figyelj a barátomra az evangéliumra, mert édes burgonya van azt. Az édes burgonya jó hírnévre tett szert, hogy jobb, mint az egyszerű fehér burgonya - és ez teljesen igaz. Bár a szénhidrátok és a fehérjék tekintetében mindkét burgonya hasonló tápanyagprofilokkal rendelkezik, a tápanyagprofiljuk nagyon eltérő. Ezek az édes kis spud nickek magasak az A-vitaminban, a C-vitaminban, a B6-vitaminban, a magnéziumban, a kalciumban és a káliumban. Az édes burgonya kevesebb kalóriát és több rostot tartalmaz, különösen, ha a bőrt eszik; az egészséges emésztőrendszer előmozdítása. A fehér burgonya édes burgonya cseréje nagyszerű módja a tápanyagok felemelésének és édes, robusztus ízének a kedvenc burgonya edényéhez. Próbáld ki az édes burgonya krumplit a szokásos fehér burgonya sült krumplival szemben, vagy hogy mi van a burgonyapürével, az édes burgonya shepard pitejével… a recept ötletek végtelenek!

4 Mandula

Gyakran hallani fogod a diófogyasztás ellen… tele vannak zsírral, lassítják az emésztést, és tele vannak sóval. Ez részben igaz, különösen az olyan diófélék esetében, mint a kesudió és a földimogyoró (bár nem egy anya, tudom). Mindezek mellett megtanultam, hogy szeressem a dióféléket, pontosabban a mandulát; egy nemes anya, kevesebb zsírt és több fehérjét tartalmaz, mint a többi. A mandula a leginkább táplálkozással sűrű dió, ami azt jelenti, hogy egy unciánként és kalóriánként még több táplálkozás van, ezért szuper! A mandula kiváló kálium-, kalcium-, E-vitamin-, magnézium-, vas- és foszforforrás. Előnyben részesítheti a dióját, és ez jó hír, mert a pörkölés valóban javíthatja a szervezet feldolgozását és emésztését. Ha vegán vagy vegán barátja van, talán hallott a mandula tejéről. Ahhoz, hogy a legjobb táplálkozási lyukasztást érje el, érdemes megpróbálnia saját mandula tejét azáltal, hogy egy éjszakán át áztassa a mandulát, majd öblítse le és összekeveri a vízzel. Lehet, hogy befektetni egy anyatej zsákba, hogy kiszorítsa a pépet, de hallottam egy nylont is!

3 Görög joghurt

Lehet, hogy meglepődtél, hogy a tejterméket szuperételként gondolod, de különösen a görög joghurt nagyon népszerű az egészségmozgásban. Sőt, valójában, eladják a görög joghurt fedett mazsolát… nem számítanám őket szuperételnek, de közel van! Ellentétben a szokásos joghurtmal, amelyet 1: 1 arányú tej és joghurt arányban készítenek, egy font görög joghurtot négy font nyers tejből készítenek. A tej a görög joghurtban koncentrálódik, és ennek következtében a görög joghurt általában vastagabb és krémesebb, de nagyobb koncentrációjú probiotikumok és fehérjék is. A görög joghurt általában kevés laktózt tartalmaz, mivel alacsony szénhidrogén-profilja így alkalmas a tejtermékeket emésztő bajokra. A görög joghurt rendkívül sokoldalú a konyhában, és helyettesítheti a joghurtot, a tejfölöt, a teljes tejszínt, a kókusztejet és a fagylaltot is (a fagylalt kicsit nyúlt?)

2 Osztriga

Lehet, hogy az egészséges gondolkodásmód nem pontosan a nyers kagylót szopta, de az osztrigák valóban rendkívül ízletesek, és az egyik leghátrányosabb tápanyag a bolygón. Az osztrigák a legismertebbek az egyik legjobb aphrodisiacsnak, ami évszázadok óta segít az embereknek a hangulatban. Az osztrigák sok cinket tartalmaznak, a legtöbb modern ásványban kevéssé ásványi anyagot tartalmaznak, ami a tesztoszteron termelést támogatja a férfiak és a progeszteron esetében a nőknél. A cink az immunfunkció és a mentális egészség szempontjából is létfontosságú ásványi anyag. Az osztrigák nagy mennyiségben tartalmaznak B-12-et, vasat, kalciumot, magnéziumot és káliumot, rézet, szelént, valamint jelentős mennyiségű fehérjét és omega-3-at. A nyers osztrigák általában biztonságosak, de mindig óvatosak az osztrigaik kiválasztásakor. Győződjön meg róla, hogy a héj zárva van, és nem túlságosan szaglóan halványak. Ha nem biztos benne, hogy nyers kagylót eszik, próbálja meg füstölt osztriga, osztriga pörkölt vagy akár sült osztriga..

1 Csokoládé

Mielőtt megvásárolná a helyi gyógyszertár teljes Cadbury szekcióját, itt kell a sajátosságaiba bejutnunk. Igen, a csokoládét szuperételnek tekintik, de amiről itt beszélek, a sötét csokoládé legalább 70% vagy annál nagyobb. Egyébként általában cukorral, zsírral és tejszilárd anyaggal szembesülnek. De mégis, milyen hűvös, hogy a csokoládé szuperételként kap helyet! A csokoládé általában 30% zsírt, 5% fehérjét, 61% szénhidrátot és 3% ásványi anyagot tartalmaz. Ezt követően a csokoládé olyan polifenolokat vagy flavonolokat tartalmaz, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező vegyületek. A csokoládé ugyanolyan vénába esik, mint a vörösbor, áfonya és tea, amely ugyanazt a flavonolt is tartalmazza. Magas polifenol-tartalma miatt a csokoládé kiválóan alkalmas a vérnyomás szabályozására és a szív egészségének elősegítésére. A csokoládé hihetetlenül gazdag ásványi anyagok, például magnézium, réz, mangán és még vas is. Nem hiszem, hogy szükséged van edzésre a csokoládé eszmecseréjére, de csak abban az esetben: menj a boltba, vásárolj 70% -os sötét csokoládét, enni csokit, köszönöm az életet.