20 dolog, amit megtanultam a Ketogén Egészségügyi Rendszer elvégzése után hat héten

Amikor rájöttem, hogy van egy olyan egészségügyi rend, amely magában foglalja a zsírosabb ételeket, amire gondolhatsz (hogyan lehetne egy végtelen szalonnával, avokádóval vagy taco tálakkal?) Mikor elvesztettük a súlyt, azt hittem, túl jó ahhoz, hogy igaz legyen.

Egész életemben elkerültem a zsíros ételeket - a megértés alatt voltam, ha zsírt fogyasztasz, zsírt fogsz kapni. Persze, "jó, egészséges zsírok" voltak, amiket meg kellett élned, de keveset tudtam róluk, és nem törődtem a tanulással. Amikor úgy találtam magam, hogy túlságosan hosszú és zavaros hónapokig elvesztettem az ünnepi súlyt, hogy mit kell enni a fogyásért, nyilvánvaló okok miatt érdekelte a ketogén egészségügyi rendet..

Itt állok, hat héttel később, élő bizonyíték arra, hogy ha az ételt nagy zsírokból, közepes fehérjékből és alacsony szénhidrát-szintekből áll, akkor gyorsan fogy. Nemcsak ez, hanem az ártalmas szénhidrátok is csodálatos és meglepő hatással voltak a testemre. A tudomány megértése arról, hogy miért rossz a szénhidrátok a szervezeted számára, elegendő volt ahhoz, hogy átálljak erre az új étkezési módra, de több tucat egyéb dolgot tanultam az út során - és azt tervezem, hogy így is eszem. Itt van 20 dolog, amit megtanultam, miközben a ketogén egészségügyi kezelést hat hétig végeztem, és minden nap tovább tanulok.

21 Tehát pontosan mi a Ketosis és a Ketogén Egészségügyi Rendszer?

Mindig úgy gondoltuk, hogy szénhidrátokat kell enniük ahhoz, hogy testünk glükóz készítsen. A glükóz az emberek tüzelőanyaga, és szükségünk van rá, hogy működjön. Testünk csak bizonyos mennyiségű glükózt tud tárolni, így az inzulin a felesleget veszi fel, és tárolja a zsírsejtjeibe. Ha azonban a glükóz hiányzik a szervezetben, akkor a test ketonokat termel - ketonok a tárolt zsírból keletkezett energia molekulák. A ketonokon működő test ezen állapotát „ketózisnak” nevezik, így az egészségügyi rend.

20 A szénhidrátok mindenben vannak

"A szénhidrátok ne legyen túl kemények" - ostobán gondoltam magamra az 1. napon. A szénhidrátok mindenhol megtalálhatók, és amikor csak 20 gramm nettó szénhidrátot fogyaszt, hogy megpróbálja belépni a ketózisba, sokat találsz. Elköszöntem minden gabonát, cukrot, hüvelyeseket és keményítőt, de láttad, hogy mennyi cukor van a tejben ?! Búcsút mondok minden joghurtnak, mivel mindenhol cukor van. Először azt is feltételeztem, hogy a diófélék elfogyasztása jó ötlet lenne, de ezekben is rengeteg szénhidrát van. És ez még a kezdet sem.

19 Én felemeltem a gondolkodó gyümölcsöket, de most ritka kezelés

Lehet, hogy természetes gyümölcs a gyümölcsben, de túl sok van benne. Tüzes banán szerető vagyok, de egy közepes méretű banán 25 gramm szénhidrátot rejt magában a finom húsában. Egy szerencsés napon az egyik felét egy turmixba dobom, de ezt követően figyelemre méltó a szénhidrátok, amelyek felrobbantak és rúgnak ki a ketózisból. A kenetikus rajongók soha többé nem nézhetnek egy almát, de a bogyók a legkisebb szénhidrát-sűrűségűek. A málna vagy egy eper, ha valami édes, vágyakozok, de elkezdtem látni, hogy a gyümölcs soha nem volt ilyen jó nekem.

18 Az első három hét a legnehezebb a „Keto-influenza” miatt

A testem nem volt elégedett velem, mert búcsút mondott a szénhidrátokról. Egész nap tésztát, kenyeret és süteményt eszem, ha tudnám, és biztosan néhány napot tettem. Hirtelen megfosztottam a testemtől, hogy egy nagyon gyakori tünetet kapott nekem a ketogén egészségügyi rend - a szép „keto-influenza” - kezdetétől. Ahelyett, hogy átcserélnénk a ketonok használatára, a testem tiltakozott azzal, amit eszem, álmos, hányingerrel, és soha nem éreztem teljes mértékben. Miután közel négy hétig keto-adaptáltam, az összes tünet eltűnt, és most végtelen avokádókat eszem a gyomrom vágyára.

17 Az orvosok szeretnek harcolni, ha a keto a Szent Grál vagy a világ vége

Megnéztem a dokumentumfilmeket arról, hogy a ketogén kezelés hogyan segített a nem verbális autista gyerekeknek megtanulni, hogyan beszéljenek és javítsák a motoros funkcióikat. Olvastam az epilepsziában szenvedő emberekre gyakorolt ​​hatását, és azt, hogy az emberek milyen sok éven át étkeznek a zsíros étrendben a közelmúltig, és hogy a szénhidrátok megölnek minket.

Meglepődtem, hogy olvastam az orvosok ajánlásait az interneten, hogy a ketogén kezelési rend rossz a szervezeted számára és nem fenntartható. Ha bármi, azt tanította nekem, hogy senki sem tudja, hogy mi a fene, amit mindannyian eszünk… de a szavazásom a keto út.

16 A Ketogén Egészségügyi Rendszer megváltozott az életben és a csodákat

„30 autista gyermek kísérleti tanulmányában a résztvevőket hat hónapig ketogén kezelésre bocsátották, a fennmaradó 18 gyermekből (12 abbahagyta a kezelést) két fiú javult a tünetekben, amelyeket a speciális oktatási osztályokból ki kellett venni. Összességében elmondható, hogy a ketogén rezsimhez tapasztalt 18 gyermek „javult a társadalmi viselkedésük és kölcsönhatásuk, a beszéd, az együttműködés, a sztereotípiák [ismétlődő mozgások vagy kifejezések] és… hiperaktivitás terén”, ami jelentősen hozzájárult azok javulásához. tanulás.' Ezek hihetetlen eredmények. - az Autizmus és a Ketogén Rendszer kivonata

A keto mögötti tudomány az, ami engem vonzott, és ezért hiszek benne.

15 Mint kiderül, kókuszos betegséget kaphat… Mint igazán beteg

A kókusz a keto fő vágóereje lehet. Ez egy szuperétel, amely tele van egészséges zsírokkal, és rájöttem, hogy sok dolog van vele. Van kókuszdió, kókusztej, kókuszvaj, kókuszliszt, annyira kókusz, hogy néha beteg szagát idézi. Nem hiszem, hogy bárki azt hitte, hogy mennyi kókuszot eszem. Rosszabbá téve azt gondoltam, hogy kókuszlisztből nagy kenyér kenyeret készíthet, de ez csak nem ugyanaz, mint a búzaliszt. Miért kínzol nekem kókuszdiót… miért?

14 Nem csak a zsírról van szó… Jó, egészséges, természetes zsírról van szó

A feldolgozott élelmiszerekben rengeteg zsír van, de ott találja a transzzsírokat. A transzzsírok rossz zsírok, de a tested nem tudja megmondani a különbséget a rossz zsírok és a telített zsírok között, amelyek a jó zsírok. Ha nagy zsírtartalmú ételeket eszik, a teste a telített zsírok helyett a transzzsírokból kiépíti a sejteket. Ez olyan, mint egy tégla helyett egy styrofoam golyóból épített ház építése. A sejtjeink szétesnek, és figyelembe véve, hogy mennyi feldolgozott élelmiszert fogyasztanak Észak-Amerikában, megmagyarázhatja a betegség pandémiáját.

Bottomline: nincs feldolgozott élelmiszer a ketóban.

13 Gyorsan elveszíti a súlyát… Mint a valóban gyors

Nagyon karcsú / illeszkedő ember vagyok, így szinte semmiféle súlyom sem volt az első helyen, mielőtt elkezdtem enni. Azonban hat hét alatt elvesztettem öt fontot anélkül, hogy egyáltalán dolgoznék vagy megváltoztattam volna a tevékenységemet. El tudom képzelni, hogy a keto különbsége túlsúlyos valakinek tudna elveszíteni. Párosítson fel egy edzőterem tagsággal, és ez egy új recept. Egyáltalán nem ennyire könnyű enni, de az emberek bármit is alkalmazhatnak, és meg tudod csinálni, ha meghatározod.

12 Néhány nap, amit a hűtőszekrénnyel fogsz nézni

Ha vegetáriánus vagy, a keto soha nem fog dolgozni az Ön számára, mert a hús fő összetevője a elég zsírok elfogyasztásának. Önnek is képesnek kell lennie főzni, mert a snackelés kihívást jelent, ha ilyen módon eszik. Egy zacskó már nem választható. Még sárgarépa is túl magas a szénhidrátokban!

Mivel a szénhidrátok az összes élelmiszer 95% -ában érzik magukat, biztosan bámulok a hűtőszekrényemre, vajon mit eszem. Ha jobb vásárló és étkezési tervező voltam, tudom, hogy nem lenne ilyen harcom, de lusta vagyok, és keto nem hagyja, hogy lusta legyen.

11 Más napok olyan sok zsíros ételre fogok szedni magam, nem hiszel benne

Szóval mit kell enni ezen az egészségügyi rendben? Az 1. napon élveztem a keto reggeli tacost - tojást, avokádót és szalonnát cheddar sajtból készült héjban. Egy tipikus napon van egy turmixom, amely kókusztejből vagy mandula tejből, nehéz krémből, cukrozatlan tenyésztett kókusz joghurtból, minden természetes, magas zsírtartalmú mogyoróvajból és kakaóporból áll. Minden hús, amit főzek, sok kókuszolajban vagy vajban sült. A karfiol nachók az enyém kedvencei, zsíros marhahús, paprika, hagyma és avokádó. Ha megtervezem az ételeimet, mindig elégedett vagyok és teljes.

10 A dolgok, amiket Keto elért nekünk, meg fogja lopni

"A ketogén étrend változatait arra használják, hogy sikeresen kezeljék a gyermekek ellen rezisztens epilepsziát az 1920-as évek óta - potenciálisan még a bibliai korban is. Az állati modellekből és a klinikai vizsgálatokból származó új bizonyítékok azt sugallják, hogy a keto számos más neurológiai rendellenességben terápiásan alkalmazható, beleértve a fejfájást, a neurodegeneratív betegségeket, az alvászavarokat, a bipoláris zavarokat, az autizmust és az agyrákot. - Tudományos amerikai

A ketózis hatásait illetően még mindig folynak kutatások, de még nem találtam olyan bizonyítékokat, amelyek negatív hatásokat jelentenek. Amikor az emberek megkérdezik tőlem, miért kezdtem keto-t csinálni, általában azt mondom, "mert szeretem a mögötte lévő tudományt."

9 Keto próbálkozás a Google nélkül Lehetetlen szó

Folyamatosan Googlingben „mennyi szénhidrát van…” annak érdekében, hogy lássam, mit tudok és nem tudok enni. Azon a napon, amikor a kesudiókon találtam magam, mert azt hittem, hogy magas zsírtartalmúak, csak a kétszeres ellenőrzés és a 100 gramm mennyiségének érezhetősége 30 gramm szénhidrátot tartalmaz? Mérges voltam. Megtanultam az órámat, és most, amikor nem vagyok biztos benne, kétszer megvizsgálom a Google-t, mielőtt valamit eszem. Google nélkül nem tudom, hogy valaki hogyan kezelné a keto-t. Lehetetlen lenne bejutni a ketózisba!

8 Néha egy „Keto receptet” fogsz főzni, ami teljesen megijed

"Hm! Ezek a vajas kakaózsír bombák hangosak" - mondom magamnak egy nap, miközben görgetem a keto recepteket a telefonomon. Nagy hiba. A vaj és a kókuszolaj gyanús keverékébe öntve egy bélelt muffin ónba keveredtem néhány kakaóporban, és a hűtőbe helyeztem, hogy megkeményedjem. Pontosan úgy kóstoltam, ahogyan vártad, és még mindig a mai napig, hetekig rejtőzik a fagyasztó hátulján. Élsz és tanulsz, ugye? Talán ezért kezdek gyűlölni a kókuszdiót…

7 A barátaid és a családod valóban zavarodnak, amit tudsz és nem tudsz enni

Volt egy munkatársam, aki megnézett, hogy szalonnát eszik, és hangosan állítom, hogy "nem tudod, hogy étrend!" Nem tudok annyi bacont enni, amennyit akarok, nagyon köszönöm. Túl sok időt töltöttem, hogy elmagyarázzam anyukámnak a telefont, hogy nem eszem kenyeret, babot vagy burgonyát, és igen, rendben van, ha nem eszem ezeket a dolgokat, nem fogok elpusztítani.

Bevallom, hogy ez a kezelési rend zavaró lehet, különösen azért, mert az olyan dolgok, mint a vaj és a szalonna, de alma és sárgarépa van. Biztosan megtanultam, hogy sokat kell magyaráznod magadnak a ketóval.

6 A tested furcsa dolgokat fog csinálni, ha nem eszed elég salátát

Hatalmas tévedést hittem, hogy a saláta nem volt ilyen fontos. Anélkül, hogy sok spenót, saláta és kelkáposzta lenne, a tested komolyan felborul veled, és ezt a nehéz utat találtam. Tízszer rosszabbá tette a keto-influenzát… szédülést, fáradtságot éreztem, és a testem oly sok olajat termelt, hogy minden rossz helyen kimentette. Leslearnedarnt: ne csinálj keto-t anélkül, hogy egy tonna zöldséget eszünk, ha nem akarod pusztítani a testedet. A zsír nagyszerű étkezése, de szüksége van a zöldségre.

5 dolog, ami egyszer nem kóstolta meg édesen Hirtelen íze, mint a cukorrépa (mint például a ketchup)

Körülbelül egy hónapig voltam keto-ba, amikor egy kis ketchupot kaptam az ujjamon a munkahelyen, és megnyalta. Elfújta, milyen édes volt. - Mindig is megkóstolta ezt az utat, és őrült vagyok? Gondoltam magamra, de nem sokkal azután azt találtam, hogy hihetetlenül édes ízű volt, majdnem keserű volt a barátomnak. Nyilvánvaló, hogy kevesebb cukrot eszik, hogy a dolgok sokkal édesebbek lettek számomra, és viszonylag kényelmetlen vagyok, hogy milyen édes ketchup íze van. A paradicsom nem emlékeztet a cukorral.

4 A makrók nyomon követése kulcs

Mit kell a makróknak a ketózis fenntartásához? Élelmiszerének napi bevitele 75% -os zsírt, 15% fehérjét, 5% szénhidrátot tartalmazhat, így az egész zsír, közepes fehérje, alacsony szénhidrát dolog. Letöltöttem az egyik millió alkalmazást, amellyel nyomon követheti, amit eszik, és így próbálom megtartani a helyes makrókat. Most, hogy elmúltam a keto első négy hetében, biztosan nem követem a makrókat olyan szorosan, ahogy egyszer tettem, de azért, hogy elindítsuk ezeket a ketonokat!

3 Ha komolyan vagyunk a Keto-ról, párosítani kell a böjtöléssel

Amikor elkezdtem ezt a ketogén egészségügyi rendet, egyszerre elkezdtem böjtölni. Csak 11: 00-19: 00 között eszem, majd a másik 16 órát gyorsulok. Nehéznek hangzik, de két okból is előnyös. Először is, az éhomi rúgás elkezdi az anyagcserét, így sokkal gyorsabban elkezdheti égetni a zsírt. Másodszor, annyira tele vagy, hogy annyira zsírt fogyaszt, hogy ritkán éhesnek érzi magát. Mindaddig, amíg a nyolc órás ablakban eléggé eszik, a 16 óra nem érzi magát. Ha fogyni akarsz, ez a tökéletes formula, és én vagyok a bizonyíték.

2 Ön valóban elkezd gondoskodni arról, hogy honnan jön az élelmiszer

A keto-fogás: a húsa füvet táplál, valamint a vaj, és mindent etikailag jóvá kell hagyni. Amikor a táplálékot nem töltötte fel hormonok és szteroidok, hogy hizlalják őket, sokkal természetesebb; a fordításban a természetes jobb. A szemem néha kiugrik a fejemből, amikor az etikailag jóváhagyott élelmiszerek árkülönbségét látom, de arra gondolt, hogy mit jelent etikusnak tartani. Nem akarok enni egy csirke tojását, aki egy apró ládaban él egy szerencsétlen életet, azt akarom, hogy képes legyen kifelé futni. Még soha nem gondoltam ezekre a dolgokra.

1 Hiányozni fogsz egy cukorral egy szenvedéllyel

Néha egy nagy fagylaltot kezelek, mert a kedves istencukor nagyon jó. Ezzel a ketogén dologgal rájöttem, hogyan lehetnek addiktív szénhidrátok. A bennük lévő vágyak intenzívek, és nehezen megtörhetnek. Minden nap elfogyasztom a süteményeket, és a nyúlós medvékre rágcsálok, vagy a filmszínházhoz hozzátéve, hogy a csokis muffinra és a cookie-kra bánjunk. Hiányzik a cukor a szenvedéllyel, de nem hiszem, hogy valaha is enni fogok, legalábbis nem úgy, ahogy én használom. A nap végén megéri?

Referencia: KetoSchool