15 Éttermi alkalmazottak feltárják a csúnya titkait

Egy étterembe vagy egy gyorsétterem-közösségbe utazik, remélve, hogy egy kellemes, ízletes és remélhetőleg tiszta ételt kap. Azonban a számláló mögött sokat megy, hogy nem tudja. Természetesen a szőrszál az étkezésedben semmi különös. Olyan vársz, mint ez, hogy ez történjen minden alkalommal, és akkor, és az idő nagy részében véletlenül történik. Ez csak egy része az életnek és az étkezésnek. Még a saját konyhájában is megtörténik.

De ezek a vallomások és történetek nem olyan kicsi bruttó és közönséges dolgokról szólnak, amelyek házunkban is történhetnek, ők a zárt ajtók mögött zajló csalárd és rettenetes tevékenységekről szólnak.

Ezeknek a történeteknek az egyetlen „fényes oldala” az, hogy a vásárlók többsége nem tudta, hogy mit tartalmaz az ételek, italok, vagy azok a cselekedetek, amelyek a készítésük során zajlottak..

Azonban nagyon valószínű, hogy miután elolvasta ezeket a történeteket, el fog tűnni, hogy vajon „valami ilyesmi történt-e velem?” Néha nem az Ön irányítása, nem számít, mennyire kedves voltál a pincérnek vagy pincérnőnek, mivel néhány megdöbbentő más szcenáriókban durva ügyfelek is eljöttek: azt mondják, a bosszú egy olyan étel, amely jobban szolgálja a hideget, jól… nem pontosan, néha a bosszú sokkal undorítóbb módon jön, mint a hideg étel.

15 Ne bízz a jéggépekben

"Igen igen igen! A jéggépek RARELY tisztítottak. Mint szinte SOHA. Hibák, szennyeződések, élelmiszer-részecskék.

Két korábbi éttermi munkahelyen rosszul éreztem magam, hogy az ügyfelek bruttó jeget kaptak (mindkét helyen egy gép volt), és az akkori vezetőknek említette. Mindketten jobban megcsinálták, hogy jobb dolgokat csináljanak az időmkel, így esténként „véletlenül” rúgtam ki a dugót a falról, jöttem a következő napon, és találok egy félig olvadt jéggépet. Én megragadtam a tisztítást, de megéri, mert jobban éreztem magam a felszolgált jégen. A nap folyamán az utcán lévő boltból jeget kellett használnunk, de nem olyan volt, mintha az éttermeknek sok pénzt fizetett volna.

Az egyik csapos azt mondta nekem, hogy véletlenül egy pohárba juttat egy jéggépbe, hogy ugyanazt a célt szolgálja, ha a vezetés nem hűvödik róla. Törött üveg = kinyitja és ledobja az összes jeget, és talán tisztán is tisztíthatja a dolgot, mert üres.

14 Nem a szóda, amit rendelt

„Nem azt mondom, hogy melyik lánc, de az, amit szoktam dolgozni, nagyon tiszta és jól kezelt. Az egyetlen valódi titok volt ... jól… Senki sem ivott a szódát, amit úgy gondolták, hogy voltak. Nem használtunk rendszeres szirupot a szökőkútakban. Ha megrendelsz egy kokszot, akkor 'panda cola' van. Ha megrendelte a 7-Up-t, akkor 'panda lime-up' van. Sajnálom."

Elviselhetjük ezt, nem durva, de még mindig sokkoló. Ha egy bizonyos márkaért fizetsz, azt várod, hogy kapsz, amit fizetsz? Jól… . Nem pontosan, ez gyakran fordul elő, ha nem is ismeri egy adott ízét, amit szeretne. Talán egy szódás szakértő képes lenne megmondani a különbséget.

Alsó sor: A pezsgő italok rosszak az Ön egészségére, függetlenül attól, hogy a Coca-Cola vagy bármi más Panda márka, amelyet ez az étterem szolgált. És ha sikerült egy darabig kihúzni ezt az alkalmat, az az volt, hogy az ügyfelek nem tudták megmondani a különbséget. Legközelebb, csak menj a vízbe, vagy bármi, amit palackozott. Így pontosan tudod, mit kapsz.

13 Nem volt friss csirke

„A Sonicban dolgoztam a középiskolában. NE, MINDEN, TÖRTÉNŐK A GYÁRTOTT CÉLT.

Persze, hogy grillezett. Egy fagyasztott csirke pogácsából. A főzés után aztán egy gőz brojlerbe dobták, hogy meleg maradjon. A szabálykönyv azt mondta, hogy cserélje ki őket minden 2 órában, de a menedzserem kiabálna rám, ha 4 óra múlva kihúztam őket.

2 óra elteltével a csirke kemény lesz, és gumi lesz, és íze olyan, mint a szar. Emellett a legrosszabb dolog az volt, hogy a padlók zsírosak voltak, mint a fasz és még a megfelelő munka cipő sem segített megakadályozni a csúszást.

Senkinek semmi meglepetés, hogy a gyorsétteremben lévő étel nem mindenben friss, de tényleg ?! Négy óra a grillen? Reméljük, hogy az ügyfelek panaszt nyújtottak be. Értjük! A gyorsétterem nem friss vagy tápláló, de valóban nincs szükség arra, hogy ez undorító legyen.

12 Nem akarod tudni, hol vannak a kezek

„A középiskolában dolgoztam az Arby-nál, és a létesítmény és minden rendben volt a tisztaság szempontjából. Azonban, mint a legtöbb étteremben, az emberek bruttóak lehetnek, és nem sok mindent tehet, hogy elmenekülhessen. Nem tudom, mi az éttermekkel és az együtt alvó emberekkel. Az emberek kanosak, amit mondok.

Hát, ott volt ez a lány, aki ott dolgozott, és a srácok egyikével elrontotta a szendvicseket. Néhány perc alatt, anélkül, hogy ügyfelek lennének, visszatértek az ellátóhelyiségbe, és hátrahúzta. Megtisztítottam az első számlálót, hogy készen állhassam, hogy hazamegyek, amikor bejött a meghajtó hangjelzés, így a lány visszajött az ablakra, hogy megrendelje, és felugrott a szeletelőre, hogy elkezdje az ételt.

Miután az áldatlanul tudatlan ügyfél elfogyott étkezésével, hallottam, hogy azt mondja a lánynak: - Ó, ember. Tudod mit emlékszem? Nem mostam a kezem.

11 A lejárt összetevők előmozdítása

„Amikor olyan összetevőket kapunk, amelyek lejárnak vagy csak lejártak, azt mondjuk a pénztársainknak, hogy finoman„ reklámozzák ”bizonyos ételeket, ha az ügyfél nem biztos abban, hogy mit vásárol.”

Megdöbbentően ez nem az első, sem az első ilyen vallomása, amellyel a cikket kutatva végigjárok. Úgy tűnik, hogy nagyon gyakori, hogy az éttermekben hirdetéseiket olyan összetevőkkel hirdetik, amelyek lejártak, vagy hamarosan lejárnak. A legrosszabb dolog az, hogy ha valaki megbetegszik, akkor nagyon nehéz nyomon követni azt az étteremben, hacsak természetesen nem az élelmiszer-mérgezés, és több tíz (ha nem több száz) van a szalmonellával vagy valami mással..

Emlékezz erre a történetre, amikor legközelebb elmegyél, és valamit láthatsz a különleges menüből. Soha nem tudod, hogy friss ételeket kapsz.

10 A részlegesen eszik oldalak ismét szolgálnak

- Rendben, ez történt, amikor pincérnőként dolgoztam egy étteremben Sayulitában, Mexikóban. Az első napon valaki majdnem teljes rizsüket hagyta. Játsszák, mert nem a kerek formájú alakban volt, amellyel csinosnak tűnt. Amikor felvettem az ételeket, egyenesen a szemétbe mentem, hogy megtisztítsam a maradék ételeket, de amikor a rizset dobtam, a szakács felemelte a szemétből, „kicsomagolta”, és visszahelyezte a penészbe szolgálja valaki másnak, és azt mondta: „Ha elhagyják az oldalukat, és tisztáknak tűnnek, ne dobja ki, újra használjuk őket.

Nem tudom, hogy ez gyakran előfordul-e más éttermekben, de csak abban az esetben, ha nem eszem az egyik oldalamat, akkor szennyeződöm a mártással vagy valami másval a lemezemre, hogy soha ne használhassam újra..

9 Csótányok mindenütt

„Egy Starbucks-nál dolgoztam, ahol teljes zaklatást engedtek.

További információ a DM-ről és a menedzserekről, majd a Corporate-ról, de tényleg olyan pontra jutott, ahol Seattle-nek tudnia kellett.

Mindenütt voltak.

A péksütemények a tárolóban, a száraz porok körül, de a legrosszabbak voltak, amikor láttam egyet (és csak azért, hogy ezt egyértelművé tegyem, ez a 100% történt) feltekerte az eszpresszó kifolyót a gépekben.

Munkatársaként a fronton próbáltunk megvédeni a helyünket, bár hatalmas többség gondolta, hogy zavaró.

Végül az egyik törzsvendégünk panaszt tett az egészségügyi osztályon.

Az volt az idő, amikor a 2 hetes figyelmeztetésemre kerültem, és a menedzserem kifejezetten azzal vádolta.

Őszintén nem érdekel.

A Starbucks egy vidáman egyszerű feladat, amelynek legnehezebb feladata, hogy 10 kg-ot emeljen, és a legbonyolultabb feladat, hogy egy tejkancsót tartsa szögben, hogy habot hozzon létre a tejhez.

TL: DR: Starbucks sárkányfertőzés, hibáztatást kaptam, bár ártatlan voltam, mégis hibáztam, mert a munka vicc.

8 Unalmas illatú hús

„A Taco Bell-nál dolgozom, és nem akarod látni, hogy a hús hogyan kerül a boltba. A tacókhoz és más ilyen jellegű dolgokhoz használt hús nagy műanyag zacskókba kerül: „Alkalmas az emberi fogyasztásra”. Szörnyű szagokat szagolnak, amíg be nem helyezzük a fűszereket. Igen, ne menj Taco Bell-ba.

Wow, most fogok fogadni, hogy átgondolod ezeket a tacókat? Ha vegetáriánus vagy, akkor bármi, ami hasonlít a húsra, nagyon valószínű, hogy az ízlelőbimbóidat leállítja. Ha húsevő vagy, akkor a szájvizek egy egyszerű gondolat, egy szép steak. Jól… . Nem minden hús, amit eszik, friss és ízletes steak. Néhányan, ahogy ezt a személy mondja nekünk, műanyag zacskókban jön, és a szag nem olyan nagy. A következő alkalommal, amikor vágysz néhány Taco Bell-ra, jobban gondolj kétszer.

7 Lejárt mártások

„Amikor középiskolában voltam, a Nandoson dolgoztam. Volt egy doboz elvihető peri-peri szószcsomagunk, amely lejárt a lejárati dátummal. A menedzser annyira fukar volt, hogy nem akarta eldobni őket, úgyhogy mindannyian dörzsölte a dátumot, hogy az ügyfelek ne tudhassák.

Stingy menedzserek és fukar tulajdonosok valóban elpusztíthatják az éttermet azáltal, hogy így próbálják csökkenteni a költségeket. De ahhoz, hogy kicsit elengedjék a horgot, szószok voltak, így nem olyan volt, mint egy összetevő vagy élelmiszer, amely komoly egészségügyi kockázatot jelenthet az ügyfelek számára, mint például a csirke vagy a hal. Mégis, ha valamit fizetsz, elég nyilvánvaló, hogy friss vagy legalább lejárt. Ne feledje, hogy ellenőrizze és ellenőrizze a lejárati dátumot, amikor legközelebb kapsz peri-peri szószot, vagy bármilyen szószot. Heck! Még az élelmiszerboltban megvásárolt cuccok lejárati idejét is ellenőrizheti. Ebben az arányban nem tudjuk, hogy hol vásároltunk lejárt élelmiszert!

6 Pizza Egyéni testrész által megérintett

- 10 évvel ezelőtt egy gyorsétteremben dolgoztam. Egy alkalommal, amikor egy srác egy másik srác pizzáján törölte a péniszét, a számomra ismeretlen okok miatt.

Ez egy igazán undorító történet, ami igazán lehet vacsorázni! Még ha nem is voltunk azok, akik evették azt a pizzát, aki tudja, mi történt ott, hogy a szakács csináljon valamit, mint a durva és undorító? De egy dolog biztos, reméljük, hogy a szakács végül megkapja a karmát. Végtére is, még a szakács néha is elfogy a vacsorára vagy ebédre, így ő is valami ilyesmi történik vele.

5 A Bun megérintette egy pár, amit soha nem szabad érinteni az élelmiszerrel

„Körülbelül 14 évvel ezelőtt gyorsétteremben dolgoztam, és hazugság nélkül a szakács dühös volt az ügyféllel, így kivette a burger zsemlét, és megdörzsölte a heréit, hogy az ügyfél enni tudjon.”

Emlékezzetek arra, hogy az intro-ban megemlítettem, hogy néha az étkezők és az ügyfelek hogyan jöttek el? Van egy oka annak, hogy MINDEN legyen kedves az embernek, aki az ételt készíti! Különösen, ha nem látod, hogyan csinálják. Nem igazán tudjuk, hogy milyen volt az ügyfél, de yikes! Csak reménykedhetünk abban, hogy a szakácsnak zsírszeme van a bajjaiért. Mégis, ez elég kemény. Feltételezem, hogy ez jobb, mint a mérgezés.

Azonban nagyon valószínű, hogy ezt a bosszút csak a szakács élvezte, mert az ügyfél valószínűleg nem tudta, hogy mi okozza a burger zsemle extra nedvességét.

4 testfolyadék a tésztában

„Az estén voltam jelen, amikor egy munkatárs ejaculated egy tál tészta egy ügyfél, aki mindig szörnyű volt a személyzet. Mindenki az ajtók mellett állt, figyelte, hogy az ügyfél minden edényt harapott (kivéve engem - nem tudtam nézni). Mindig örülök, hogy örülök az élelmiszeripari dolgozóknak. ”

Ha úgy gondoltad, hogy az utolsó kettő rossz volt, akkor azt remélem, hogy nem látod ezt. Azt gondolnád, hogy a legrosszabb dolog, amit meg tudtak tenni az ételeddel, köpött rá, mi? Gondolj újra! Sok, sokkal rosszabb dolog van, mint egy kis nyál.

Ismét megerősítjük azt az elképzelést, hogy SOHA ne legyen közepes vagy durva a személyzet számára. Ha panaszod van, tedd meg a végén az étkezés befejezése után. És ne feledje, melyik étterem volt, így soha nem térsz vissza! Nem akarod, hogy a munkatársak emlékezzenek rá, és valami ilyesmi történjen veled.

3 Loogies a levesben

„Amikor pincér voltam egy étteremben, a séfek előkészítették az összes levest, így nagy edényekben voltak a fűtőberendezésekben, hogy a szerverek csak egy tálba tegyenek, ha megrendelték. Az éjszaka folyamán, amikor néhány munkavállaló elhalad a levestől, belekeveredtek a levesbe, és keverik.

Az előző olvasása után ez nem tűnik bruttónak, de nem teszi kevésbé undorítóvá. A legrosszabb az, hogy talán az ügyfelek kedves emberek voltak, akik jó tippeket hagytak, és mégis valami undorítóvá válnak az ételükben. Ez csak azt mutatja, hogy sokszor csak szerencse.

Hányszor evett levest egy étteremben? Számtalan! De soha nem gondolod, hogy valami ilyesmi keverhető lenne a leveseddel. Jobb, ha nem gondolok rá.

2 piszkos kéz a hányással

- A főiskolai napomban a McD-kben voltam egy padlóvezető. Az elsődleges menedzser megengedte a dolgozóknak, hogy betegek legyenek. Látom, hogy az egyik szakács egy napja hánytatja a padlót két kályha között, törölje meg a száját a hüvelyükön, és folytassa a munkát. Panaszkodtam a boltvezetőhöz, de nem hallotta.

Valahogy nem tudjuk igazán hibáztatni a szakácson, dühös volt, beteg volt és dolgozott, amikor az ágyban pihenni kellett volna. Mi lett volna egy szép bosszú, hogy az átlagkezelő egy ilyen hamburgert eszik, nem az ügyfeleket, akiknek nem volt hibája a szakácsban, amikor beteg volt.

Sajnos az elhanyagolt étkezők voltak, akik egy kis extra feltöltést kaptak a hamburgereken. Reméljük, ez nem fertőző.

1 Szennyvíz a konyhában

„A Burger Kingben dolgozott, közvetlenül a mi brojlerünk alatt volt az étterem csatornájának fő hozzáférési pontja. Gondolj úgy, mint egy téglalap alakú akna, amely a padlóhoz illeszkedik.

Egy igazán elfoglalt szombaton a WC-k olyan pontra támaszkodtak, ahol a nyomás a fedél alatt elég nagy volt ahhoz, hogy felemelje. Ez vezetett a szennyvízhez, a konyhában lebegő kúp.

A menedzser nem volt hajlandó bezárni az éttermet, még a magammal, és a legtöbb munkatárssal, aki nem volt hajlandó tovább dolgozni. Csak amikor a szar elkezdett lebegni az első pultra, hogy megállította az ételeket.

Végül! Az ügyfelek megtudták, mi zajlik a zárt ajtók mögött. Ez minden bizonnyal egy eset, amikor a menedzsernek kellett volna lőnie. Nemcsak az egészséget veszélyeztette a vacsorák, hanem a munkavállalók számára is. Egyik férfit vagy nőt sem szabad ilyen körülmények között dolgozni, és soha nem kell étkezőt enni, ha a szennyvíz nyíltan folyik, miközben ételeiket főzik.