11 Veggies, amit meg kell próbálnia a nyáron

Gondolhatod, hogy minden savanyúság egyenlő. Némelyik fűszeres, mások édesek és ízesítettek, néhányuk ropogósabb, mint mások, és így tovább. De nagyrészt hasonló előfeltétele van. Az ecetbe áztatott uborka, ami nagyon ízletes ízű. És nem vagy teljesen rossz - mindez igaz. De vannak más zöldségek is, amelyek ugyanazzal a pácolással rendelkeznek. Azok, akik ízletesek, tangyak és a tökéletes snack a sós lében áztatás után. Néhány innovatív receptnek és saját kreativitásnak köszönhetően a savanyúságok már nem csak az uborkákra korlátozódnak. Hozzáadhatod a teljes zöldségkertet, és élvezheted a finom ízeket a folyamatban. Mindössze annyi szükség van egy kis extra várakozási időre, hogy az íze beágyazódhasson. Tesztelje meg ezeket a pácolt zöldségeket egy új módja annak, hogy élvezze a kedvenc nyári árát - és azzal a lehetőséggel, hogy mindezt magával hozza!

11 Cékla

Lehet, hogy nem hang szuper vonzó, de jó pácolt cukorrépa nehéz megverni. Megígérjük. Áztatva és pácolva a cukorrépa hihetetlen textúrát és ízt nyer. Egy gyönyörű, lila színnel rendelkező cékla segít a szivárványos vacsora színmintáinak kerekítésében. Ugyanakkor a pácoló cékla is könnyebbé teszi az étkezést. Mindenki számára, aki korábban a cékla rovarokkal küzdött, ez könnyű módja annak, hogy sós tangot adjunk a vacsorához. Még mindig jobb, hogy mindössze annyit kell tennie, hogy várjon, és hagyja, hogy a vadonatúj íze bejusson.

10 Sárgarépa

A pácolt sárgarépa szerkezete nem pontosan nyers, de nem is pontosan főzött. Pácolt sárgarépák ülnek valahol ezen a sárgarépa-skálán, ami lehetővé teszi, hogy egy teljesen más textúrát vegyen a veggie kedvencének. Nem túl puha, nem túl kemény, hanem egy közepén, ami szintén ízletes. Nincs szükség merítésre! A pácolt sárgarépa hozzáadhat ételt. A tömeg kedvence a sárgarépa szeletelése és apró pácolt harapások keverése az egész étkezéshez. Vagy választhat, hogy egyenletesen eszik őket - a választás a tiéd, ezt az ízletes savanyúságot választva bármilyen módon megtalálod a legérdekesebbet.

9 Retek

Ha valaha reteket fogyasztottál, tudod, milyen intenzív lehet az íze. Általában vékonyan szeletelve salátára vágjuk, vagy apróra vágjuk, és egy edénybe főzzük, ami segít meghaladni a nyelv teljes merész fogását. Egy másik módja annak, hogy segítsen elfedni az ízét a saját retek pácolásának formájában. Dobja el a teljes izzót a sóoldatban, vagy szeletet harapás-méretű opciókhoz. Vagy, apróra vágjuk, hogy egy pácolt élvezetet hozzon létre, amelyet tetszés szerinti étkezéshez élvezhet. A retekkel folytatódnak a lehetőségek, de nem tagadható, hogy néhány ízesítő adatot hozzáadhatnak az ételeihez.

8 Hagyma

A hagymát általában elég intenzívnek tartják. Bár tényleg élvezheted ezt, akkor a hagymát is pácolhatod egy szép ütemváltáshoz… és annyi módja van ennek. Példák: édes hagyma vagy vörösboros ecettel áztatott savanyú minőség, hogy savanyúságot adjon. Keverjük össze a szeletelt hagymát más pácolt zöldségekkel, hogy keverjük össze. Ez nemcsak a hagyma ízét fogja megváltoztatni, hanem a többi zöldségből is pácolnak.

7 Karfiol

Az emberek ezt a veggie-t mindenféle innovatív módon eszik ezekben a napokban (beleértve a kenyér cseréjét és a faux krémet), és a pácolás egy hűvös, szórakoztató ötlet. A karfiol sós vízben történő áztatása lehetővé teszi, hogy egy új, sós ízt vegyen fel, amelyet közvetlenül a salátára dobhat, vagy sima. Azt is beállíthatja, hogy mennyi ideig kell a savanyúsághoz jutni ahhoz, hogy sok ízű legyen, vagy csak egy kicsit, miközben még mindig lóg a karfiol ropogása alá. Öltöztesd fel a kerti terveidet, és tedd a nyereségedet, miután beléptek a helyiségbe ezzel az egyszerű kamrával.

6 Rabarber

Igen, azt mondtuk, rabarber, mint a savanyú rabarber. Lehet, hogy nem tudod, hogy ez egy zöldség, mert inkább desszertre gondolsz - mint például az eper rabarber pite. De az ecettel, sóval és egy kis fűszerrel ez a tömeges fave ízletes sós ételré válik. Vagy az, ami édes és édes, édes sós lében. Csatlakoztassa a készterméket a tálca mellé, vagy tárolja a hűtőben, mint egészséges snacket. Bármilyen DIY pácoláshoz hasonlóan, a rabarber sokoldalú, és a saját különleges ízét is megteheti. Ez egy új, ízletes módja a rabarberok élvezésének.

5 Zöldbab

A házi babok a legjobb zöldbabok, amiket valaha is fogsz fogni. Ezek a kisfiúk ropogósak, frissek, és az abszolút tökéletes időben válogathatók. Függetlenül attól, hogy a saját vagy a gazdálkodói piacon kívánja felvenni, nem tagadhatja, hogy ezek a dolgok nagyszerűen kiegészíthetik az étkezést. Ugyanakkor a pácoláskor is nagyon ízletesek. Egyszerűen áztasson egy üvegbe egy teljesen új módja annak, hogy élvezze a babot, miközben még mindig ugyanolyan tápértéket kap. Egyszerűen csak egy régi családi kedvence.

4 Spárga

Egy másik zöld zöldség, egy másik nagy pácolójelölt. Nem gyakran látjuk ezt a zöld zöldségt kertben. De ez nem jelenti azt, hogy a spárgát nehezebb megtalálni, vagy nehezebb a savanyúságra. Egyszerűen új receptre szólít fel, amikor legközelebb úgy dönt, hogy felveszi magát a boltban vagy a helyi piacon. Bármilyen variáció alkalmazható a növényen, míg az összes még mindig ízesítő oldalt hoz létre, beleértve azokat is, amelyek előre ízesítettek és előzetesen pácoltak. A pácolt spárga szuper ízű, és egy másik módja annak, hogy megszerezze a szokásos adagot a zöld anyagból.

3 Zeller

Pácolt zeller az újjászületett. A tapasztalt taposógépek évek óta csinálják ezt a dolgot, és készen állunk a szórakozásra is. A zeller szárainak feldarabolásával és az idő múlásával hagyjuk maguknak ízüket, így nagyszerű étkezést is találhatsz - gondolj örömre, de egy teljesen új megközelítéssel. A zeller pácolásának bónusza: senki sem mondja, hogy nem tudod az egész állományt pácolni. Próbáld ki egy üvegedényt, hogy lássuk, melyik verziót részesíted előnyben - a különböző sóoldali variációk új keverékkel is kiegészíthetik a különböző típusú ételeket..

2 Paprika

Mi lenne a gyermekkorod anélkül, hogy nyelvtörődne volna a pácolt paprikával kapcsolatban? Plusz, a felnőtt életed nem lesz olyan szórakoztató, ha nem élvezed a pácolt paprikát rendszeresen. Akár a fűszer, akár csak a kemény, mégis ízletes ecettel töltött harapás élvezhető, van egyfajta pácolt bors, amely megfelel a képzeletének. A jalapeno-tól a banánig, a cayenne-ig, a peppercinis-hez és a poblano-ig van egy bors, amellyel a savanyúságot és az élvezést élvezheti. Egyél egy egészet vagy szeletet, és enni több étkezéssel. Akárhogy is, az ízlelőbimbóid köszönöm.

1 Cseresznye paradicsom

Hagyományosan a thai étel, a pácolt cseresznye paradicsom hozzáadhat néhány választást a recepthez. Tartsa be a hagyományos útvonalat ezzel a receptel, vagy építsen saját utat, és használjon hagyományosabb pácolási receptet - biztosak vagyunk benne, hogy finomak lesznek. A hagyományos stílusú bónusz? A maradék sóoldatot a főzéshez használjuk. Egyszerűen hagyja a paradicsom szezonban, majd használja a zöldségeket és a húsleveset, amit beinztak, hogy segítsen hozzáadni a vacsorázási receptek ízét. Azt is javasoljuk, hogy a paradicsomot éles eszközzel átszúrjuk, hogy megtartsák az alakjukat, miközben lehetővé teszik, hogy az ízletes jóság a magba süllyedjen.