15 egészséges snack, ami nem olyan jó, mint gondolod

Éppen befejeztél egy nagyszerű futást, és nem lehetsz boldogabb az elkötelezettséged iránt, hogy aktívabb és egészségesebb életet élhess. Egyike azon kevés embernek, aki a hatodik hónapot megelőzően megtartotta újévi állásfoglalásait, és ez elég eredmény. Az üzemanyag feltöltéséhez egy fehérbárba kell csípni, amit a boltban felvettél, és győződjön meg róla, hogy napjaink közepén van egy üveg zöld turmix, hogy az egész nap megőrizze energiáját. Örülsz az életmódváltozásaiddal, és nem várhatsz, hogy leülsz a nap végén néhány zöldséges zsetonnal és a zsemle nélküli vegán burgerrel.

Kudos az Ön számára, hogy aktívabbá váljon és tudatosabb legyen a diéta. Sajnos, míg a gyakorlással kapcsolatos szokásaink segíthetnek bizonyos krónikus egészségi állapotok megakadályozásában, az Ön által fogyasztott csomagolt egészségügyi élelmiszer nem tesz semmilyen kedvezést. Az élelmiszer-áruházak polcain az „egészséges snackek” többsége semmi más. A sok élelmiszeripari cég marketingosztálya elkapta azt a tényt, hogy az „egészséges” eladja, még akkor is, ha nincs igazi igazság a követeléseik mögött. Ha ebből a listából bármilyen ételt fogyaszt, ne essen kétségbe - még mindig élvezheti őket. De ne feledje, hogy ezek „néha” élelmiszerek, nem egészséges napi snackek.

15 Csökkent zsír mogyoróvaj

Fogyasztott zsírra van szüksége az étrendben. A telített zsír segít abban, hogy teste megvédje a szerveket, védelmet nyújtson a szerveknek, segíti a jelzési folyamatokat, és segítsen a szükséges hormontermelésben, többek között.

Míg a telített zsírok szükségesek az étrendben, a telített zsírok túlfogyasztása összefüggésben van a rákkal, a szívrohamokkal és más negatív egészségügyi hatásokkal, így a telített zsírok mérsékelt fogyasztása értelme. A legtöbb észak-amerikaiak túl sok telített zsírt fogyasztanak, és amikor úgy döntenek, hogy csökkentik az étkezési mennyiségüket, az alacsony zsírtartalmú termékek, például a zsírtartalmú földimogyoróvaj elérésére kerülnek. Ezek az emberek nem teszik maguknak kedvüket.

A csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj ízletes tartásához a vállalatok hozzáadnak egy tonna cukrot, sót és hidrogénezett olajat. A cukor kalóriát biztosít tápanyag nélkül. Túl sok só növeli a vérnyomást. A hidrogénezett olajok olyan transzzsírokat hoznak létre, amelyek számos rossz egészségi hatással járnak, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket. A csökkent zsírtartalmú mogyoróvaj egészséges lehet, de valójában nem.

Válasszon a természetes mogyoróvaj helyett. Míg a legtöbb esetben a „teljesen természetes” címke nem jelent sokat, a mogyoróvaj esetében általában azt jelenti, hogy az Ön által tartott jar egyszerűen zúzott mogyorót tartalmaz. Persze, a zsírtartalom magasabb, de ez a táplálkozási tartalom is, és nem lesz minden káros mellékhatása az állítólag egészséges zsírtartalmú változatnak.

14 Veggie Chips

A kereskedelmi vegetáriánus zsetonokat gyakran „egészséges snackként” vagy „egészséges alternatívaként” reklámozzák - kivéve, ha ezek egyike sem ezeknek a dolgoknak.

A címkén látjuk a „veggie” szavakat, és a feltételezés szinte automatikus, hogy ez jó nekünk. Sajnos, bár a zöldségfélékben minden bizonnyal zöldségek vannak, szinte teljesen felismerhetetlenül dolgoztak fel, és tényleg nem maradt olyan sok, amit még egészségesnek lehetne nevezni..

Igazából a zöldségpecsét nem sokkal jobb, mint a burgonya chips. Mindkettő nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz, és nem elegendő vitamin és ásványi anyag, amely egészséges snacknek tekinthető. Persze, az egyik fő márka a veggie chipek csak 130 kalóriát tartalmaz egy adag. Ugyanakkor 250 mg nátriumot, vitaminokat és kevesebb, mint 1 gramm rostot tartalmaz. Ez biztosan nem egészséges snack.

El kell kerülnie a veggie zsetonokat együtt? Csak kezeljék őket azokért, amelyek ők: egy élvezetes étel. Ha a mindennapi étrend részeként veggipecsétet kell készítenie, készítse el a sajátját. És a zöldséges chipsről beszélve, az ökológiai burgonya chips sem egészséges.

13 Szerves burgonya chips

Csak azért, mert valami szerves, nem jelenti azt, hogy egészséges. Az emberek félnek a peszticidek használatától, és az élelmiszeripar ismeri. Bizonyos élelmiszerek, mint ökológiai termékek, bizonyos cégek meggyőződnek arról, hogy élelmiszereik egészségesek, amikor a valóságban nem jobbak, mint a nem szerves társaik, amikor a táplálkozási sűrűségről van szó.

A táplálkozási sűrűség az élelmiszerekben lévő kalóriák mennyisége a benne lévő tápanyagok mennyiségéhez képest. Ha egy élelmiszer túl sok kalóriát tartalmaz, az általa biztosított tápanyag mennyiségéhez képest, ez egy „kalória-sűrű” élelmiszer. Ha egy élelmiszer jó mennyiségű tápanyagot biztosít a kalóriákhoz képest, akkor ez egy „tápanyag-sűrű” élelmiszer, ezért egészségesebb választás.

A burgonya chips, szerves vagy nem, a „kalória-sűrű” kategóriába tartozik. Bár a burgonya chips néhány C-vitamint és még néhány vasat is biztosít, akkor sokkal jobb lesz, ha saját zsetonjait otthon készíti, vagy burgonyát készít olyan módon, amely nem jár nagy mennyiségű só és zsír felhasználásával. A magas só nem jelent problémát csak a szerves burgonya chipsekkel, hanem sok más „egészséges snack” dobozban is, például fehérje vagy granola bárokban..

12 Granola és / vagy fehérje bárok

Míg a legtöbb granola és fehérje bár cég egészséges terméknek tartja termékeit, az igazság az, hogy a legtöbb nem jobb, mint egy cukorkát. A népszerű termékek dobozaira vonatkozó állítások közé tartozik a „gluténmentes”, „nem GMO” és „nincs transz-zsír”. Ezek az állítások önmagukban jó dolog lehet. De ha gondosan megvizsgálja a táplálkozási címkék és az ilyen termékek összetevőinek többségét, látni fogja, hogy az egész kép nem olyan egészséges. A kereskedelmi fehérjék vagy a granola bárok gyakran magas kalóriát tartalmaznak, magas cukortartalmúak és magasak a nátriumban, de minden másban alacsonyak - nagyon kevés rost vagy vitamin és ásványi anyag. Ezek a termékek gyakran tele vannak tartósítószerekkel, amelyeket nem kell hozzáadni az étrendhez.

Ha meg kell enni fehérje bárok, ez nem túl nehéz vagy időigényes, hogy a saját. Előnye, hogy pontosan tudja, mi van benne, és több táplálékot adhatnak az étrendjéhez, ahelyett, hogy elvenné az egészséges táplálkozási szokásait. Előfordulhat, hogy nem tudja pontosan, hogy hány kalória van az egyes adagokban, de ez nem feltétlenül jó dolog.

11 100 kalória csomag

A kalóriát számláló és az általuk fogyasztott mennyiséget csökkentő emberek számára a 100 kalóriatartalmú csomagok úgy tűnhetnek, mintha álom lett volna. Képzeld el, hogy pontosan tudja, hogy hány kalóriát fogyaszt minden alkalommal, amikor leülsz eszik, és nem kell aggódnod a bonyolult matematika miatt, hogy kitaláljuk, mennyi van az egyes adagokban.

A 100 kalóriatartalmú csomagolások egészséges kalcium-fogyasztásuk miatt egészséges választékban kerülnek forgalomba; mégis, az egészséges az utolsó dolog, amit ezeknek a harapnivalóknak kell hívnod. A valóságban a 100 kalóriatartalmú csomagok általában kalóriatartalmú élelmiszerek, ami azt jelenti, hogy nagyon kevés tápanyagot tartalmaznak az általuk biztosított kalória mennyiségének. Ezek a harapnivalók gyakran több cukrot tartalmaznak, mint a vitaminok, ásványi anyagok vagy rostok, és nem adnak hozzá semmit (100 kalóriát kivéve) az egészséges táplálkozási tervhez.

Ez azt jelenti, hogy soha nem kell enni? Ha van egy kis bánásmódod, akkor jobbak lennének, mint egy 500 kalóriatartalmú, egészségtelen snack, de még mindig élvezetes ételek, és így kell kezelni őket (pl. Nem valami, amit minden nap meg kell enni).

10 Gluténmentes dobozos snack

Csak azért, mert valami gluténmentes, nem jelenti azt, hogy egészséges. Valójában a gluténmentes snackek kevésbé egészségesek, mint a glutén tartalmú társaik.

Míg a cöliákiában szenvedő emberek ünneplik azt a tényt, hogy sok gluténmentes lehetőség közül választhat a boltokban, ők is megijesztik azt a tényt, hogy amikor egy étterembe vagy egy baráti házba mennek, senki sem veszi komolyan az igazi állapotát. A celiakiás betegek esetében a gluténmentes táplálkozás olyan életmód, amely felett valójában nincs választásuk. Azok számára, akik gluténmentesek, mert úgy vélik, hogy a glutén eredetileg rossz, a gluténmentes táplálkozás kényelmetlen a legjobban másoknak, és a legrosszabbra egészségtelen..

A gluténmentes nem egyenlő egészséges. A gluténmentes dobozos ételek gyakran tartalmaznak felesleges tartósítószereket és túl sok kalóriát és cukrot, és a gluténmentes étrendek, amelyek többnyire feldolgozott gluténmentes ételeket tartalmaznak, gyakran hiányoznak az alapvető vitaminokból és ásványi anyagokból.

9 Gyümölcs Muffin

Ki nem szereti a finom sülteket? És ha gyümölcsöt tartalmaz, akkor egészségesnek kell lennie, ugye? A pékségek és kávézók szeretik a gyümölcs muffinokat reklámozni egészséges választásként, néha a „valódi gyümölcsökkel készült” állítást is beleértve, mintha ez a tény az összes többi egészségtelen dolgot eltűnt volna. Nem.

A „Made with real fruit” jól hangzik, amíg rájössz, hogy igazi gyümölcs vagy nem, a muffinok igazán cupcakes a jegesedés nélkül. A hozzáadott cukor mennyisége, amit a legtöbb muffin tartalmaz, az egészséges táplálkozásnál a prioritási lista aljára kerül.

Ez azt jelenti, hogy el kell kerülni őket minden áron? Természetesen nem. Csakúgy, mint az összes többi étel ebben a listában, kezelje őket az alábbiak szerint: kezelje az ételt ritkán és mérsékelten. Ne csináld ezeket a snackedet, mert egy nagy márka egyetlen kiszolgáló muffinjában egy 340 kalóriát, 11 gramm zsírt, 25 gramm cukrot és vitaminokat és ásványi anyagokat csomagolsz. Ez a snack határozottan kalória-sűrű.

8 Kereskedelmi zöld turmixok és gyümölcslevek

A zamatos őrület megszűnt az irányításból. Míg a zöldek fogyasztása jobb, mint egyáltalán nem vehet fel zöldeket, a kereskedelmi zöld turmixok és gyümölcslevek többsége cukorral van feltöltve, amely nem ad táplálékot az étrendhez. Persze, ezek az italok sok vitamint csomagolnak, de egy salátával vagy nyers zöldséggel - nincs hozzá cukor.

Ha meg kell inni a zöldeket, próbálja meg magának a nagy teljesítményű turmixgépet készíteni, és ha hozzá kell adnia a cukrot, használjon dátumokat, amelyek nagyon magasak a cukorban, de legalább kap vasat, B-6-vitamint, magnéziumot és kalciumot kifelé ezzel.

Ne felejtsük el, hogy távol maradjanak a gyümölcslevek tisztításaitól, amelyek nem „tisztítanak meg” (bármit is jelentenek), veszélyeztetik az ásványi hiányokat, nem adnak elég fehérjét, kényszerítik a testét éhezési módra. és egészséges fogyás lehetőségként értékesítik, de nem ilyenek.

7 Veggie Burgers (és más feldolgozott szójatermékek)

Nem, a félelem-ellenséges szója-emberek nem helyesek. A szója valójában egy nagyon egészséges étel. Ez egy teljes fehérjeforrás, magas vasban, és sok szükséges vitamint és ásványi anyagot biztosít. De ha egészséges, szójababot szeretne enni, nyers vagy főtt egész edamame babot, vagy GMO-mentes, szerves tofut ragasszon.

Míg a tudományos zsűri még mindig azon dolgozik, hogy a GMO-élelmiszert minden áron el kell kerülni (azaz nincs tudományos konszenzus vagy még elegendő kutatás), ezt a pontos okot elkerülném. Mi az ételünkkel voltunk, és nem ismerjük a következményeket. Ezért a lehető legkevesebb feldolgozással ragaszkodom, és a GMO-mentes is illeszkedik a listához.

Mivel a szója egyike a legmagasabb peszticid- és herbicid-permetezett élelmiszereknek, és mivel tudjuk, hogy ezek közül több vegyi anyagot rákhoz kötöttek, célszerű lenne e élelmiszerek szerves változataihoz ragaszkodni. Csak vegye figyelembe, hogy nem minden „bio” élelmiszer valójában szerves. A talaj a vetőmagok ültetése előtt kezelhető, és a szél peszticideket szállíthat egyik gazdaságból a másikba. Tehát tájékozódjon, de tegye meg a döntést, amely leginkább megfelel az életmódjának és a költségvetésnek.

Bár nem kell elkerülni az összes szójaterméket, a feldolgozott szójatermékek többsége (pl. Zöldségburgerek, veggie kolbász és zöldség szendvics hús) határozottan az egészséges ételek listáján van. Túl sok töltőanyag van, és ezeknek a termékeknek többségében nincs elég zöldség.

Ha úgy döntött, hogy vegánra megy, a legjobb, ha saját veggie pogácsait készítjük. Ez nem olyan nehéz, sokkal egészségesebb, és pontosan tudod, hogy mi történik benne.

6 Vegán, nem GMO és / vagy szerves sült ételek

A vegán, a nem GMO-k és az ökológiai termékek gyakran egészségtelen ételekre vannak vakolva, hogy azt higgyék, hogy egészségesek. Az állati eredetű termékek hiánya nem feltétlenül jelenti azt, hogy valami egészséges. Például a burgonya chips állatmentes, de senki sem mondaná, hogy egészségesek.

A genetikailag módosított organizmusok nem rendelkeznek valami egészségesrel. Rengeteg olyan termék, amely nem GMO-címkével rendelkezik, nem nagyszerű táplálkozás. Néhány olyan termék, amely nem GMO-címkéket jelenít meg, csak egy forgalmazót használ, hogy több terméket adjon el a nem tájékoztatottnak (az egyik vállalat nem GMO-ként jelölte meg a vizet).

Az organikus táplálék élelmiszerek még mindig kezelik az ételeket, és gyakran még mindig ugyanolyan cukrot, zsírt és nátriumot tartalmaznak, mint a hagyományos társaik.

Ne essen azoknak a cégeknek a piaci igényeihez, akik jobban érdekeltek a pénzért, mint az egészségre nézve. A szerves jó? Biztos. Nem jó a GMO-k? Valószínűleg. A vegán jó? Attól függ, hogy kinek kérdezed. Mindezek a címkék azonban nem varázslatosan egészséges ételeket fogyasztanak. Olvassa el a címkéket és olvassa el az összetevők listáját, és határozott döntést hozjon az összegyűjtött információk alapján (és a több éven át tartó dietetikusok tanácsával).

5 Rizs sütemények

A rizs sütemények finomak és nagyon kényelmes snackek, és alacsony kalóriamennyiséggel rendelkeznek. Ez teszi őket egészségesnek? Egyáltalán nem. A rizs sütemények alacsony kalóriát tartalmaznak, de minden másban is alacsonyak. Régóta „étrend-táplálékként”, mert alacsony kalóriájuk van, a valóság az, hogy ez a termék nem sokat tesz a fogyás vagy az egészséges táplálkozás szempontjából.

Mivel a rizs sütemények alacsony fehérje-, rost- és zsírtartalmúak, nem igazán kielégítik az éhségüket, ami inkább hajlamosak snackelésre, akár több rizs süteményre is (ami az alacsony kalóriatartalmú előnyök célját meghiúsítja), vagy más kevésbé mint egészséges ételek.

Ahelyett, hogy rizs süteményeket használnánk, válasszon egy olyan snacket, amely fehérjét, zsírt és rostot tartalmaz, például házi fehérje rudakat. Míg a kalóriák magasabbak lesznek, kielégítik az éhségedet és a szükséges tápanyagokat biztosítják, amelyek hosszú távon segítenek a súlykezelésben..

4 Sushi

Furcsanak tűnhet, ha sushi-t láthatunk azon élelmiszerek listáján, amelyek nem olyan egészségesek. Végül is, a sushi alacsony kalóriát tartalmaz, és nagyon kevés zsírt tartalmaz. Sajnos a sushi készítéséhez felhasznált halak nagyon sok higanyt tartalmaznak.

A tudományos bizonyítékok erősek, hogy még a kis mennyiségű higany az étrendben az agy fejlődésére gyakorolt ​​káros hatásokhoz kapcsolódik, ami különösen a higany fogyasztását különösen veszélyes a hat éven aluli gyermekek és a terhes vagy terhes nők számára..

De a sushi szerelmeseinek nem kell kétségbeesniük. Míg valószínűleg bölcs dolog a sushi felhelyezése a „néha” élelmiszerlistára, van olyan dolog, amit tehetünk, hogy korlátozzuk a higany expozícióját, amikor eszik ezt az ételt. Kerülje a nagyobb halak, mint például a tonhal, a sárgabarack, a tengeri sügér és a makréla elfogyasztását, és ragaszkodjon más fajokhoz, mint például az angolna, a lazac, a kagyló és a rák, amelyek sokkal alacsonyabb higanyt tartalmaznak.

3 Fagyasztott joghurt

Egy forró nyári napon egy fagyasztott kezelés jó dolog, hogy megoszthatja barátaival. Sokan, akik súlycsökkentéssel vagy fogyással foglalkoznak, a fagylalt helyett fagyasztott joghurtot választanak, azt gondolva, hogy az előbbi egészségesebb, mint az utóbbi.

A fagyasztott joghurt finom, és úgy érzi, mint egy bűntudatmentes, de nem egészséges étel. Az emberek „joghurtot” hallanak, és „egészségesnek” gondolják. De valójában a fagyasztott joghurt nem sokkal jobb, mint a fagylalt. Persze, ez általában alacsonyabb zsírtartalmú, de még mindig rendkívül magas a cukor, és nem tartalmaz vitaminokat vagy rostokat. A fagyasztott joghurt nem egészséges táplálék - ez egy olyan étel, amelyet ritkán és mérsékelten fogyasztanak.

Vannak, akik úgy gondolják, hogy a fagyasztott joghurt egészséges táplálékként, mert a joghurt olyan élő baktériumokat tartalmaz, amelyek jóak a bél számára. A probléma az, hogy a kedvenc „fro-yo” fagyasztási folyamata valóban megöli a legtöbb baktériumot. Emellett sok fagyasztott joghurt valójában több cukrot tartalmaz, mint a fagylalt. A cukor nem gonosz, és minden áron kerülendő, de üres kalóriákat tartalmaz, így minél kevesebbet eszik, annál jobb.

2 Trail Mix

Úgy érzi, igazán kielégítőnek tűnik, hogy enni egy mogyorót és mazsolát, főleg, ha ki vagy járva, és egy ülő étkezés nem valószínű. Míg nagyon kényelmes, a nyomvonalak többsége nem olyan egészséges, bár a legtöbb ember másképp hiszi.

Talán azért, mert a „trail” szó a nagy szabadban túrázó képeket szemlélteti, vagy talán azért, mert az ösvénykeverék dióféléket és szárított gyümölcsöt tartalmaz, de az ösvények keveréke már régóta egészségügyi élelmiszereknek számít, és régóta az intelligens marketingesek hirdetik őket mint olyan. A kereskedelmi nyomvonal keveréke azonban még soha nem volt, nem, és valószínűleg soha nem lesz igazi egészségügyi élelmiszer. A legtöbb kereskedelmi útvonal keveréke nagyon magas a cukor és a kalória.

Míg a legtöbb ösvény-keverék bizonyos tápanyagokat biztosít, akkor jobb lenne választani néhány nyers diót, amit élvezni és keverni őket a nem cukor hozzáadott szárított élelmiszerekkel. A kereskedelmi nyomvonal keveréke minden előnyét megtartja, anélkül, hogy szükségtelen cukor, só vagy tartósítószer lenne.

1 Szerves gabonafélék

Az organikus a nap szója azoknak, akik egészségesebb és környezetbarátabb életet akarnak élni. A forgalmazók ezt megragadták, és az „ökológiai” szó sok termékre van vakolva, ami azt jelenti, hogy úgy gondolja, hogy az étel jobb az Ön számára. Sajnos az élelmiszer-ipari polcokon rengeteg egészségtelen ökológiai termék található.

Csak azért, mert valami szerves, nem jelenti azt, hogy egészséges. A közönség megszállottsága mindennel nem szökte meg az intelligens marketing szemeit. Az „organikus” címke több vállalat számára magasabb értékesítést biztosít, és sok fogyasztó azt feltételezi, hogy egészséges termékeket vásárolnak, amikor látják a címkét.

A valóságban az organikus csak azt jelenti, hogy az Ön által tartott vagy fogyasztott termék nem használ fel olyan növényi összetevőket, amelyeket növényvédő szerek, herbicidek vagy más hagyományos gazdálkodási módszerek alkalmazásával termesztettek. Az ökológiai címke nem jelenti azt, hogy az élelmiszer egészséges, és néha nem is jelenti azt, hogy az élelmiszer szerves, mivel a növények a szél, a víz és a talaj által nem szerves alkotóelemekké válhatnak.

Az ökológia jobb? Minden attól függ. De ne feledje, hogy az ökológiai kezelések még mindig kezelik.